www.MartabeSumut.com, Medan
Data Statistik Nasional dan Badan Kesehatan Dunia menunjukkan 93 persen rakyat Indonesia kurang makan buah dan sayur. Sementara setiap bulan masyarakat Indonesia mengkonsumsi buah dan sayur senilai Rp. 20 ribu sedangkan rokok Rp. 69 ribu.
Peringatan tersebut dilontarkan ahli gizi RS Cipto Mangunkusumo DR Dr Fiastuti Witjaksono, Sp.GK (K) saat menyampaikan materi kepada sejumlah jurnalis bertajuk #FeelAlive dan Raih hari dengan Zespri Kiwifruits, Sabtu siang (22/7/2017) di Hotel Aryaduta Jalan Maulana Lubis Medan. Fiastuti menjelaskan, realitas miris itu menandakan Indonesia dalam fase transisi dari masyarakat tradisional menuju modern. Kerap lupa dan lalai mengkonsumsi makan sehat namun cenderung suka mencari makanan tinggi kalori, tinggi gula dan tinggi garam sementara badan sering kurang bergerak. Besarnya persentase warga Indonesia kurang makan sayur dan buah mengakibatkan rentan penyakit berbahaya seperti jantung. Bahkan penyakit jantung telah diidap orang berumur 30 dengan kondisi memakai 2 ring. “Buat kami orang kesehatan, riset USDA (badan kesehatan duni) tersebut sangat menakutkan. Apalagi sekarang semua sistem serba aplikasi online. Makanya kita perlu memulai pola hidup sehat dan pola makan sehat. Cari makanan yang bisa mencegah penyakit. Kita wajib bijak menyikapi kemajuan teknologi. Sangat mengerikan, belanja buah dan sayur cuma Rp.20 ribu/bulan. Sangat kecil dan menyedihkan kondisi kita,” ingat Fiastuti, seraya mencontohkan, dalam 1 piring makan seharusnya setengah berisi sayur/buah dan setengah lagi karbohidrat/protein).
Khasiat Buah Kiwi
Menyinggung khasiat buah Kiwi, Fiastuti memastikan memiliki kadar vitamin C paling tinggi dibanding jeruk. Belum termasuk kandungan nutrisi, serat dan zat khusus yang bisa mempercepat protein berproses dalam tubuh. Bila kita makan 2 buah Kiwi (100 Gr) tiap hari, Fiastuti yakin tubuh bisa mendapat nutrisi, menjaga kadar gula dan menambah vitamin C. “Buah Kiwi mengandung serat larut (mengatur kadar gula) dan serat tidak larut (mengatur pencernaan). Tubuh kurang serat berujung pada susah buang air dan berakibat penyakit kanker usus,” ungkapnya.
Tubuh Butuh Nutrisi
Hal senada dilontakan Marketing Manager of Zespri International Limited Anastasia Damayanti Taulu. Menurut Anastasia, gaya hidup yang kian menantang menuntut kecukupan nutrisi dalam tubuh. “Kita harus rutin konsumsi buah/sayur. Buah mana yang bagus perlu diketahui. Buah Kiwi Zespri datang dari New Zealand. Walau buah Kiwi berasal dari China, tapi New Zealand berhasil mensukseskan pembibitan Kiwi sejak 1828. Di sana ada asosiasi petani buah Kiwi,” terangnya. Bagi Anastasia, nama Kiwifruits berasal dari New Zealand dan merek Zespri mulai muncul sedari 1997. Lalu tahun 2004 merayakan 100 tahun perayaan buah Kiwi di New Zealand. Kiwi Zespri diklaimnya punya program besar di dunia. Diantaranya pembibitan pohon betina dan jantan untuk dilakukan kawin silang. Anastasia percaya, Zespri sistem yang ada saat ini bertujuan mengawasi produksi buah Kiwi berkualitas sampai ke konsumen. “Aman dan sangat aman. Ada tes berkala setiap buah-buah yang akan diproduksi dan dikirim. Mulai mengukur suhu, packing house, antisipasi residu berbahaya hingga labelisasi,” singkapnya. Saat panen, lanjutnya lebih jauh, quality control (QC) tetap mengawasi pestisida dilakukan sebelum ada bakal bunga. Setelah ada bakal buah, maka tidak dipakai lagi pestisida agar residu kimia tidak tinggal dalam buah. Zespri juga disebutnya terus melakukan edukasi kepada konsumen dengan sangat kredibel. “Tahun 2007 dibuat varian Sun Gold yang mengandung banyak vitamin C, nutrisi dan serat. Kiwi adalah buah paling padat nutrisi di dunia dan seratnya membantu pencernaan,” katanya.
Anastasi menyatakan, program #FeelAlive memang diarahkan kepada kaum urban di Indonesia supaya jeli mengkonsumsi buah. “Kiwi 100 gram bisa membuat kandungan vitamin c naik dan mood kita tinggi. Kampanye ini bertujuan mengajak warga Medan – Sumut rutin makan buah Kiwi sebagai investasi hidup kedepan,” ucap Anastasia berpromosi, sambil menjawab pertanyaan www.MartabeSumut.com bahwa buah Kiwi tidak cocok tumbuh di Indonesia lantaran iklim. Celebrity Mom Laura Basuki berpendapat, Kiwi Sun Gold dan Green sangat baik dikonsumsi oleh anggota keluarga. “Aku bertahun-tahun tidak kena flu/pilek karena makan buah Kiwi. Happy terus, mood setiap hari,” cetusnya. (MS/BUD)
